Mali Krug

Privatni chef

Luksuzna večera na vašoj adresi

Vrhunska hrana u Vašem domu
Jelovnik prilagođen Vašim željama
Bez nereda u kuhinji

Kontaktirajte za upite i rezervacije

O nama

Leon Cipovec

Moje ime je Leon. Donosim vrhunsku hranu u Vaš dom te, vodim Vas i Vaše goste na gastronomsku avanturu. Jelovnik za Vašu posebnu prigodu prilagođavamo zajedno, prema Vašim potrebama i željama. Nama prepuštate nabavku namirnica, pripremu, serviranje, posluživanje i čišćenje. Vaše je samo da uživate.

Tomislav Frajtić

Ja sam Tomislav, i radim najljepši posao na svijetu: ugostitelj sam. Štovise, položeni tečaj sommelierstva mi je pružio vještine kojima svoj posao obavljam najbolje što mogu, i gostima, prijateljima i obitelji osiguravam nezaboravno iskustvo. Konobarenje nije moj posao, već poziv.

Galerija

Tartar od odležanog ramsteka
Tartar od odležanog ramsteka
Rižoto od tri vrste šumskih gljiva
Rižoto od tri vrste šumskih gljiva
File mignon s krumpirom
File mignon s krumpirom
Priprema na licu mjesta
Priprema na licu mjesta

Neki od menija koje smo pripremali za naše goste

Tartar od odležanog ramsteka, rižoto od tri vrste šumskih gljiva, i odležani ramstek na žaru s kremom od karamelizirane cvjetače i fondant krumpirima.

Carpaccio od jadranske hobotnice, domaće fettuccine s jadranskim škampima i školjkama, hvarska gregada od grdobine i kovača, te karamelizirane breskve sa sladoledom od vanilije.

Talijanska brusketa s kremom od bosiljka, crni rižoto od jadranske sipe, brudet od svježe jadranske ribe s palentom, i mousse od bijele čokolade s bosiljkom i limunom.

Kontaktirajte za upite i rezervacije

Osvrti naših vjernih klijenata

"Predivno kulinarsko iskustvo s Leonom bilo je pravo osvježenje. Svaki od tri slijeda bio je izvrsno pripremljen – s pažnjom prema detaljima i savršenom ravnotežom okusa. Leon je pokazao iznimnu stručnost, prilagodio se našim željama, a pritom ostao nenametljiv, što je cijelom događaju dalo poseban šarm. Toplo preporučujem svima koji vrhunsku gastronomiju žele doživjeti u vlastitom prostoru."

Tomislav B.

"Večera za čistu desetku! Svaki zalogaj bio je užitak. Hrana je bila izvrsno pripremljena, sastojci svježi a prezentacija besprijekorna. Toplo preporučujem kuhara i još jednom, hvala na ukusnoj večeri."

Vlatka V.

"Od prvog zalogaja do zadnjeg trenutka, ovo iskustvo je bilo čista perfekcija. Okusi su kreativno spojeni i predstavljeni s nevjerojatnom pažnjom, a svaki tanjur pričao je svoju priču. Za svaku pohvalu kuharu."

Matea N.

Kontakt

Iskoristite priliku za gastronomsko iskustvo u svojem ugođaju i privatnosti.